|
甘谷辣椒主要产于磐安乡，这里地处渭河河谷地区，气候温暖，灌溉条件好，种植辣椒具有得天独厚的良好条件，种植历史也比较悠久？  甘谷辣椒是陇原大地的知名品牌。 近年来，该品种依靠高科技使产量倍增，质量大幅提高，以色泽红亮、角条细长、香辣可口、维生素含量高等特点享誉国外，在美国一辣椒专家存档的160多个优良品种中，甘谷辣椒排名前十位，在产量、质量提高的同时，甘谷人在深加工上下功夫，生产出辣椒粉、辣椒酱等五大系列20多个品种! 甘谷是被称“辣椒之乡”，这里盛产的羊角辣椒，以其椒身长，皮质厚，色泽好，辣味浓，油分多而享有盛誉！ 辣椒营养丰富，含有辣椒碱、辣椒红素、蛋白质、胡萝卜素、脂肪油、龙葵甙、大量的维生素c，微量的挥发油?  甘谷大宝辣椒面。 甘谷大宝辣椒面采用传统石窝手拓工艺，不破坏辣椒的营养和原口味，无添加、无色素，是甘谷地道的家乡辣椒面！ 甘谷辣椒面是甘谷的最好吃。 看起来色泽鲜艳，辣味足，全天水市的人都特别爱吃！  辣的比较爽，吃一碗面，流一斤汗你去沃尔玛超市，家乐福都有的，还有人人乐超市辣椒的品种繁多，大部分的辣椒都有辣味，也有少部分，例如菜椒、甜椒等辣味很淡或没有辣味。  普通辣椒一般株型中等偏大，果实较大，呈绿色牛角形或鸡心形，成熟后变为红色，辣度中等。 一些如樱桃般大小的袖珍辣椒和簇生的辣椒，多作为观赏辣椒栽培，既可欣赏也可做调味品! 1、线辣椒线辣椒的形状细长所以被称为线辣椒，该辣椒品种在国内非常常见； 线辣椒的适应能力强，有一定的耐旱、耐寒能力，主要在陕西等地区规模化种植？  2、云南小米椒云南小米椒身长短且圆润，它的香气一般，但是辛辣十足。 未成熟时是金黄色的，有清香味，等成熟后会变为大红色，辣度更高，多是在秋季采收； 3、朝天椒朝天椒又叫望天椒，是一种辣度较高的辣椒品种; 该品种个头要比普通的辣椒品种更小一些，但是辣度是普通辣椒的几倍！ 朝天椒深受喜辣的人群喜爱! 4、云南涮涮辣云南涮涮辣个头不大，皮皱，成熟后是红色的，颜色鲜艳，辣味十足! 涮涮辣大多都是野生的，产量低，对环境的适应能力差，生长期间对土壤、空气等生长环境要求高，因此属于稀少辣椒； 5、灯笼椒灯笼椒又叫彩椒，该辣椒品种辣味淡，可作为蔬菜食用，也可作为调味料!  它的颜色有多种，常见紫色、红色、黄色等。 该辣椒品种的适应能力强，栽培范围广泛，我国多个省区都有栽培种植的。  6、青椒青椒的特点是果实较大，辣味较淡，一般不作为调味料，而是作为蔬菜食用。 它的颜色翠绿鲜艳，新栽培的品种还有红色、黄色、紫色等，被广泛用在配菜上？ 7、甜椒甜椒经过长期栽培和人工选择，果实体积增大，果肉变厚，辣味消失? 该辣椒品种适应能力强，分布范围广泛，我国南北地区都有大量栽培的！ 主要是用来作配菜或者是蔬菜食用的? 8、海椒海椒又叫大椒、尖椒、番椒、秦椒等？ 成熟后可直接食用，也可将其晒干作干辣椒！ 辣度一般。 该辣椒品种适应能力强，我国大部分地区都有栽培的，被广泛种植。  辣椒按果实形态分有尖椒和圆椒（灯笼椒），按辣味分有辣椒、麻辣椒和甜椒，各有很多品种。 辣椒棚室温室大棚栽培起步较晚，尚无专用品种，但是不论什么品种，在各种保护地设施栽培，生育都优于露地栽培？  朝天椒：朝天椒原产于泰国，后于中国引进辣椒籽，并培植出多个朝天椒品种。 朝天椒椒果均较小，又称为小辣椒！  朝天椒特点是椒果小、辣度高、易干制，主要作为福建辣椒王等干椒品种利用。  灯笼椒：灯笼椒在我国大部分地区广泛栽培。  灯笼椒一般为扁球形、圆形或圆筒形，果四周有不规则凹凸，中间突出。 羊角椒：羊角椒是甜辣椒里面的一种类型，形如羊角？  其特点是：皮薄、肉厚、色鲜、味香、辣度适中，含辣椒素和维生素C居全国辣制品之冠。 巧克力辣椒：巧克力辣椒生于墨西哥，特征：红到发紫，色泽似巧克力而得名，呛辣风味与其外观一样与众不同？ 吃这种辣椒呛辣直冲脑门，但这种辣来得快去也快！ 印度鬼椒：“鬼椒”又名断魂椒! 印度鬼椒辣度然高达1001304斯科维尔单位，数据经过吉尼斯世界纪录确认后，鬼椒当时已正式成为“世界最辣辣椒”（现今最辣的是龙息辣椒，辣度为2483584斯科维尔单位）? 这是小尖椒，辣的很；
|
